{"id":39836,"date":"2022-09-02T12:29:43","date_gmt":"2022-09-02T10:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romanews-lasupervisione24.com\/?p=39836"},"modified":"2022-08-31T23:32:32","modified_gmt":"2022-08-31T21:32:32","slug":"asiago-capitale-del-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romanews-lasupervisione24.com\/index.php\/cronaca\/asiago-capitale-del-formaggio\/","title":{"rendered":"Asiago capitale del formaggio"},"content":{"rendered":"

Formaggio – \u00a0<\/strong>L\u2019importante ruolo del formaggio Asiago DOP nel panorama nazionale ottiene un nuovo riconoscimento e, per la prima volta, l\u2019Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP\u00a0<\/strong>(AFIDOP), voce del mondo della produzione casearia a denominazione d\u2019origine protetta che raggruppa ventisette consorzi di tutela italiani, si riunisce ad\u00a0Asiago\u00a0<\/strong>per celebrare la Citt\u00e0 capitale del formaggio e la sua storica produzione.
\nL\u2019impegno di promozione comune sta alla base dell\u2019appuntamento, ospitato dal\u00a0Consorzio Tutela Formaggio Asiago<\/strong>, che, venerd\u00ec 2 e sabato 3 settembre, conduce la giunta dell\u2019Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP ad Asiago. La riunione, coordinata dal presidente Antonio Auricchio e con la partecipazione dei principali consorzi di tutela del mondo dei formaggi, sancisce il valore della collaborazione tra le pi\u00f9 prestigiose istituzioni casearie italiane e celebra, nel luogo d\u2019origine, le radici storiche e culturali del formaggio Asiago DOP in occasione di Made in Malga, la rassegna dei formaggi di montagna promossa dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago dal 2 al 4 e dal 9 all\u201911 settembre ad Asiago.<\/p>\n

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