Categoria: ALIMENTAZIONE – CONSIGLI UTILI

Metronomo 2021: con la pandemia crescono gli sprechi

Metronomo – l 60% dei produttori dichiara che è fondamentale effettuare consegne con volumi ridotti di prodotto. Questo comportamento è aumentato del 21%...

Cibus, la prima fiera europea sull’alimentazione

Cibus – A settembre saranno esposte tutte le merceologie: dai salumi ai formaggi, dalla pasta al pomodoro, dall’olio ai prodotti da forno, dal beverage al...

Vino: crescono le vendite di 180 milioni di euro

Vino – I vini che nel 2021 hanno fatto registrare buone performance sono quelli a denominazione d’origine, con spunti notevoli per i vini regionali, mentre nel...

Che mondo sarebbe senza Nutella

Nutella – Il 20 Aprile del 1964 viene commercializzata per la prima volta la Nutella. Un prodotto che è difficile non trovare nelle case, una squisita crema di...

La medusa cibo sostenibile per il futuro

Medusa – Le meduse minaccia e pericolo per i bagnanti di tutto il mondo, potrebbero finire presto sulle nostre tavole. Per ora, piatto tradizionale in Cina e in...

Covid e vitamina D

La vitamina D è una sorta di ormone, la cui assunzione stimola la risposta immunitaria e la modula. Per questo nella prevenzione e nella cura del Covid è importante...

Alimentazione: è la pasta il piatto dell’anno “covid”

Pasta –  Dunque, nonostante i tanti “attacchi” dall’Unione Europea al cibo italiano ed all’alimentazione mediterranea è la pasta il piatto dell’anno...

Coldiretti: vino e cibi invenduti per un valore stimato in 11,5 miliardi dall’inizio della pandemia

Coldiretti – Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in...

UNICEF E BANCA MONDIALE: 1 BAMBINO SU 6 IN POVERTÀ ESTREMA

Unicef –  Secondo una nuova analisi lanciata oggi dal Gruppo della Banca Mondiale e dall’UNICEF, circa 1 bambino su 6 – ovvero 356 milioni a livello globale...

Papa Francesco alla Fao: la fame è una vergogna

Papa – Nel videomessaggio per la Giornata mondiale dell’alimentazione, che cade quest’anno nel 75.mo di fondazione della Fao, il Papa invita la...