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CUCINA – LA CASA DI NONNA LALLA

Cucina. E’ tornata nonna Lalla e le sue favolose ricette! La cucina diventa un filo che unisce passato e presente, trasformando i ricordi in piatti da condividere....

VINO – Prosecco doc da record

Vino – Il Prosecco DOC ha chiuso il 2025 con 667 milioni di bottiglie (+1,1% rispetto al 2024), per un valore di 3,6 miliardi di euro, di cui oltre l’82%...

Vino siciliano: 2024 anno chiave tra ricerca e promozione internazionale

Vino – Il 2024 ha rappresentato un anno chiave per il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, che, nonostante un contesto globale complesso segnato dalla contrazione...

ALIMENTAZIONE E SALUTE – ANALISI ALIMENTARI

ALIMENTAZIONE – Non sempre i cibi che più ci piace mangiare sono anche sani. Ma se esistesse un collegamento, nelle dinamiche che determinano i gusti alimentari,...

TV – FOOD NETWORK – IL SORRISO IN CUCINA

TV – La giovane food creator Valentina Leporati, conosciuta come “Valentina Gluten Free”, celiaca e specializzata nella cucina senza glutine, porta la sua...

TV – DISCOVERY – UNO CHEF IN FATTORIA

TV – Per chi ama scoprire i prodotti del territorio, per chi sogna di assaporare i frutti dell’orto e per chi desidera gustosi spuntini di mezzanotte insieme...

ENEA – LA PRIMA CARTA D’IDENTITA’ DEL CAFFE

ENEA – Una carta di identità che garantisca l’origine e la qualità di uno dei prodotti più consumati al mondo, il caffè. È quanto prevede la...

EDITORIA – LIBRO – IDRATARSI A TAVOLA

LIBRO – In molti pensano che per idratarsi a tavola basti bere un bicchiere d’acqua. E se vi dicessimo che invece non è così? Anche le vitamine e i minerali di...

MACFRUT 2025 LA FILIERA MONDIALE DELL’ORTOFRUTTA

MACFRUT – Egitto partner internazionale, Lazio Regione protagonista, patata prodotto simbolo, il Simposio Mondiale sulle Biotecnologie, focus tematici con la new...

VINO – FESTIVAL FRANCIACORTA IN CANTINA

VINO – Dal 13 al 15 settembre, il Festival Franciacorta in Cantina torna con un weekend straordinario, aggiungendo quest’anno anche il venerdì alle...