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FRANCIACORTA presenta il report sulle attività di Ricerca e Sviluppo

FRANCIACORTA – Franciacorta ha presentato, in occasione del Convegno Tecnico tenutosi presso l’azienda Le Marchesine, il Rapporto sulle molteplici attività...

FOOD – IL TIRAMISU’ DI TREVISO E LA TRADIZIONE

TIRAMISU’ – A poche ore dalla Giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più famoso nel mondo (21 marzo), il Tiramisù di Treviso è stato...

SALUTE E BENESSERE – ALIMENTAZIONE – Lollobrigida: mettere al centro dieta mediterranea per contrastare obesità

SALUTE – “La dieta mediterranea, consolidata nel tempo e che vanta l’iscrizione nella Lista Patrimonio Immateriale Unesco, si erge come un modello di...

GRANA PADANO: ALL’ESTERO OLTRE DUE MILIONI DI FORME

GRANA PADANO – “L’export rimane sempre la strategia vincente per la crescita dei consumi di Grana Padano anche nel 2024. Quest’anno le risorse dedicate alla...

PROSECCO DOP: UN 2023 COMPLICATO MA POSITIVO

PROSECCO – Confortanti, nel complesso, i risultati registrati dal Consorzio di Tutela del Prosecco DOC nel 2023, nonostante uno scenario che definire...

Sparkle 2024: i grandi vini e i grandi numeri delle bollicine italiane

Sparkle 2024 – Si chiude Sparkle 2024, la presentazione della guida ai migliori spumanti secchi italiani, a cura della storica rivista...

Carne Sintetica: 25 volte più inquinante di quella tradizionale

Carne sintetica – L’ultimo decreto del governo riguardante la proibizione di produzione di carne sintetica è connesso all’impatto che questa ha...

ALIMENTAZIONE – ARRIVA IL MIYAGAWA SULLE TAVOLE ITALIANE

MIYAGAWA – Il Dottor Carmelo Frisenna, Sales Manager Uniterra Sicilia Group – Arancia Loretta, con grande orgoglio presenta il Miyagawa, varietà di agrume che...

ECONOMIA – CARO RISO E DIVIETO INDIANO

RISO – Non è passato inosservato, nelle ultime settimane, un chiaro aumento del prezzo del riso sugli scaffali dei supermercati italiani. La causa di questo...

COSENZA IN ARRIVO LA SECONDA EDIZIONE DEI FICHI FESTIVAL

COSENZA – Al via la seconda edizione del “Fichi Festival” ideata dal Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza DOP. I fichi, pilastri della nostra tradizione,...