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Cibo – La povertà alimentare in Italia

Cibo – In Italia le persone a rischio di povertà alimentare sono il 22,3% dell’intera popolazione, un tasso che varia a livello regionale dal 14,6%...

Enea – Oltre 12 miliardi di euro di cibo ‘perso’ all’anno

Enea -Ogni anno in Italia vengono sprecate oltre 5 milioni di tonnellate di cibo, circa 85 chilogrammi pro capite, pari al 15,4 % dei consumi alimentari totali con un...

Salute ed alimentazione: la dieta Paleo

Dieta Paleo – Paleo è la forma contratta di “paleolitico” anche noto come “l’età della pietra antica” e colloquialmente la dieta Paleo viene chiamata...

Vino italiano: l’export ha superato i 7 miliardi

Vino – Annata da ricordare quella del vino italiano. Il 2021 si è chiuso infatti con dati record: il Prosecco ha raggiunto 750 milioni di bottiglie vendute,...

Salute ed alimentazione – I cibi per abbassare la pressione

Salute – Tanta verdura e frutta, proteine di qualità e grassi buoni. Ecco cosa mangiare per tenere bassi i valori pressori e contrastare l’ipertensione....

Cibus” riapre le fiere internazionali in presenza

Cibus – Spetterà a Cibus riaprire le grandi fiere internazionali in presenza a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Le fiere in presenza rappresentano un banco di...

In Vaticano una sessione del Pre-Summit sui sistemi alimentari nel mondo

Vaticano – C’è attesa in Vaticano per un’importante evento che aprirà la prossima settimana, Infatti sarà martedì 27 luglio a partire dalle 19:30 che la...

Metronomo 2021: con la pandemia crescono gli sprechi

Metronomo – l 60% dei produttori dichiara che è fondamentale effettuare consegne con volumi ridotti di prodotto. Questo comportamento è aumentato del 21%...

Coldiretti: vino e cibi invenduti per un valore stimato in 11,5 miliardi dall’inizio della pandemia

Coldiretti – Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in...

Guardia Costiera: “Frontiere tracciabili”

Guardia Costiera – Il Natale è ormai alle porte e nonostante la nostra società sia già pesantemente colpita dall’emergenza covid non si ferma chi attenta alla...