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Enea – Oltre 12 miliardi di euro di cibo ‘perso’ all’anno

Enea -Ogni anno in Italia vengono sprecate oltre 5 milioni di tonnellate di cibo, circa 85 chilogrammi pro capite, pari al 15,4 % dei consumi alimentari totali con un...

Franciacorta oltrepassa la frontiera dei 20 milioni di bottiglie vendute

Franciacorta -Il nuovo anno inizia al meglio per Franciacorta, che ha concluso il 2021 in assoluta crescita e con un record di vendite che supera i 20 milioni di...

Salute ed alimentazione: la dieta Paleo

Dieta Paleo – Paleo è la forma contratta di “paleolitico” anche noto come “l’età della pietra antica” e colloquialmente la dieta Paleo viene chiamata...

Vino italiano: l’export ha superato i 7 miliardi

Vino – Annata da ricordare quella del vino italiano. Il 2021 si è chiuso infatti con dati record: il Prosecco ha raggiunto 750 milioni di bottiglie vendute,...

Salute ed alimentazione – I cibi per abbassare la pressione

Salute – Tanta verdura e frutta, proteine di qualità e grassi buoni. Ecco cosa mangiare per tenere bassi i valori pressori e contrastare l’ipertensione....

Vinitaly Special Edition: 12mila operatori da 60 paesi

Vinitaly – Con oltre 12.000 operatori professionali, più di 2500 buyer (circa il 22% del totale) e 60 nazioni rappresentate, Veronafiere archivia  l’edizione...

In Vaticano una sessione del Pre-Summit sui sistemi alimentari nel mondo

Vaticano – C’è attesa in Vaticano per un’importante evento che aprirà la prossima settimana, Infatti sarà martedì 27 luglio a partire dalle 19:30 che la...

Cibus, la prima fiera europea sull’alimentazione

Cibus – A settembre saranno esposte tutte le merceologie: dai salumi ai formaggi, dalla pasta al pomodoro, dall’olio ai prodotti da forno, dal beverage al...

Che mondo sarebbe senza Nutella

Nutella – Il 20 Aprile del 1964 viene commercializzata per la prima volta la Nutella. Un prodotto che è difficile non trovare nelle case, una squisita crema di...

Coldiretti: vino e cibi invenduti per un valore stimato in 11,5 miliardi dall’inizio della pandemia

Coldiretti – Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in...